Formation Hygiène alimentaire | Restauration collective | Aubagne près de Marseille | Bouches-du-Rhône (13)

Professionnels des métiers de bouche, vous êtes concernés par les obligations réglementaires en matière de sécurité sanitaire.

La formation Hygiène alimentaire à Aubagne dans les Bouches du Rhône, proposée par la fédération IWI Tribu, vous apporte les connaissances fondamentales pour garantir une maîtrise parfaite des risques alimentaires au sein de votre établissement.

À Aubagne, cette session s’adresse aux restaurateurs, boulangers, traiteurs, gérants de snacks, épiceries fines ou tout professionnel manipulant des denrées.

Vous y apprendrez à identifier les dangers biologiques, à structurer un plan de nettoyage, à mettre en œuvre la méthode HACCP et à assurer la traçabilité de vos produits.

Chaque module est animé par un formateur certifié, disposant d’une expertise terrain. L’objectif : rendre opérationnels tous les aspects théoriques.

Au programme : analyse des points critiques, hygiène du personnel, gestion des stocks, contrôle des températures, règles de conservation et entretien du matériel. Des exercices pratiques viennent compléter les apports techniques.

La ville d’Aubagne accueille cette formation dans un environnement professionnel favorable à l’apprentissage. Les outils fournis et la dynamique de groupe permettent aux participants de repartir avec des compétences immédiatement mobilisables sur le lieu de travail.

Cette formation Hygiène alimentaire à Aubagne dans les Bouches du Rhône est proposée par la fédération IWI Tribu, une fédération reconnue pour la qualité de ses actions pédagogiques. Sessions en petits groupes, accompagnement individuel, certification conforme à la réglementation.

Contactez-nous pour intégrer la prochaine session et renforcer la sécurité alimentaire au cœur de votre activité.

Notre Fédération IWI Tribu :

Aubagne près de Marseille dans les Bouches du Rhône : AFC Groupe | PAGE Consulting | Maison VOXIA | ADER Méditerranée CAMS®

Antibes près de Nice dans les Alpes Maritimes : Franck Thomas Formation

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