Devenez COMMIS DE CUISINE avec IWI Tribu | AFC Groupe

Formez vous avec IWI Tribu | AFC Groupe au métier de Cuisinier  en préparant le Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Commis de Cuisine.

Objectifs de la formation :

• Bloc 1 – Préparer son poste de travail et son activité au sein d’une cuisine
• Bloc 2 – Réaliser des préparations culinaires de base en respectant les consignes de production
• Bloc 3 – Réceptionner et stocker des marchandises

Possibilité de valider 1 ou plusieurs blocs

Prérequis :

La formation est accessible à des personnes n’ayant pas encore d’expérience professionnelle. Le candidat doit être en capacité de lire et comprendre des écrits simples (fiches techniques, consignes, etc...), rédiger des informations élémentaires (transmission d'informations ou liste de produits manquants par exemple), de réaliser des opérations de calcul et de conversion simples et de s'exprimer en français et se faire comprendre au sein d'un collectif de travail.

Public visé : 

• A partir de 18 ans
• Personnes inscrites à France Travail
• Tout Public

Suite de parcours : 

• Accès à l’emploi
• Liste des CQP / TFP | Site officiel de CERTIDEV
• RNCP37859 - Commis de cuisine - France Compétences (francecompetences.fr)

Secteurs d'activité : 

• Restauration commerciale : gastronomique, bistronomique, traditionnelle, de chaînes hôtelières et de restauration, cafétéria, à thème, brasserie, bistrot.
• Restauration collective : travail, enseignement, hospitalier, médico-social.
• Restauration transport aérien et ferroviaire.

Moyens pédagogiques :

• Plateau technique adapté
• Salles de cours équipées

Modalités & Méthodes pédagogiques :

• Formation en présentiel
• Mises en situation pratiques
• Stage obligatoire en entreprise
• Suivi et accompagnement en centre et en entreprise

Modalités & Délais d'accès :

• Participation à la réunion d’info collective
• Entretien individuel de motivation
• Questionnaire de positionnement
• Délai d’accès : 1 mois maximum

Prochaine session de formation : du 16 décembre 2024 au 18 mars 2025

Lieux de Formation : AFC Groupe | 23 avenue des Goums / 49 avenue de Laute 13400 AUBAGNE

⚠️ Inscrivez vous vite : 

Par téléphone au 09.70.99.16.98 

Ou par mail à sr@iwitribu.fr